1. Dans un saladier, mélanger la fécule et l'eau
2. Y ajouter l'huile et le sel
3. Tout en mélangeant, ajouter progressivement au saladier la farine (tamisée) et le lait
4. Bien mélanger pour éviter les grumeaux
5. Laisser reposer la pâte au moins 30 min
